黄豆炖带鱼的做法大全家常(黄豆炖带鱼的做法大全家常菜)
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本文目录
黄豆炖带鱼怎么做
/原料
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带鱼(半斤)
姜适量
葱适量
黄豆酱适量
1/首先把买来的带鱼清洗几遍 ，带鱼段也有内脏 ，家常家常建议清洗一定仔细哦。黄豆黄豆清洗干净放点盐和料酒腌一下入味 ！炖带大全炖带大全
2/葱花和大蒜姜切好备用 。鱼的鱼
3/锅中放油 ，做法做法把带鱼炸至金黄捞出。家常家常
4/锅中留少量油 ，然后加葱姜蒜爆香 ，加少许黄豆酱！
5/加水少量 ，放带鱼进入煮10分钟 ！加入白糖、食盐 、酱油等 。关火出锅 。
6/然后把带鱼盛到盘中 ，捞出辅料扔掉 ，加少许淀粉粘稠浇到上面就行了 。
7.美味又好吃的做黄豆炖带鱼完成开吃了。
瓦罐炖带鱼的做法
草鱼300g青辣椒少许红辣椒少许盐10g味精5g鸡精10g淀粉10g大豆油50g酱油10g鲜味宝5g葱少许蒜少许姜少许
步骤1
把新鲜的草鱼加盐 ，鸡精 ，鲜味宝 ，腌制半小时
步骤2
锅加热放大豆油三斤加热 ，把鱼炸至金黄，捞出备用 。
步骤3
用锅把葱姜蒜爆香 ，加水煮沸 ，把小料按比例调好备用 ，
步骤4
水沸腾以后倒入事先炸好的鱼块 ，在煮沸 ，加入调好的小料 ，
步骤5
出锅前用淀粉勾芡 ，在撒入青椒红椒装饰 。
炖带鱼段的家常做法
步骤1
准备食材 ，带鱼去内脏收拾洗净
步骤2
剪成大约6厘米长的段，表面轻轻划几刀以便快速入味
步骤3
加入葱段 、姜片 、白胡椒粉 、盐、味达美臻品料酒拌匀去腥腌制15分钟
步骤4家常炖带鱼的简单做法
锅内加油烧热至6成热 ，放入带鱼煎至两面金黄 ，盛出备用
步骤5家常炖带鱼怎么吃
炒锅放少许底油 ，小火倒入辣味黄豆酱炒出红油
步骤6家常炖带鱼怎么做
冲入适量开水 ，放葱 、姜去腥 ，红烧酱油上色
步骤7家常炖带鱼怎么炒
随后加料酒 、糖、盐大火煮开
步骤8家常炖带鱼怎么煮
转小火焖炖15分钟
步骤9家常炖带鱼怎么炖
最后待汤汁变浓稠时，沿着锅边烹少许米醋提味即可熄火 ，汤汁不要都收干 ，汤汁拌米饭 ，非常好吃
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